terça-feira, 27 de novembro de 2012

Farinha com fermento


Queridos leitores:
Tenho passado varias receitas que levam Farinha com Fermento, e uma leitora e grande amiga Maria Angelica de São Paulo, que devido a dificuldade de encontrar este tipo de farinha nos mercados pesquisou e encontrou a receita que passo abaixo junto com sua mensagem . 
Se alguém tiver outra dica, conselho ou até mesmo algum assunto ou receita que gostaria de ver no blog, nos passe e postaremos aqui.
Atenciosamente,
Olavo


Meu amigo,
Andei fazendo umas pesquisas e descobri que as farinhas com fermento que temos aqui, não são la muito confiáveis.E também não é em todo lugar que tem. No site Panelinha, da Rita Lobo (ela tem programa no GNT) ela ensina a preparar uma farinha com fermento, que fica na proporção correta:
- 1 xícara de farinha comum 
+ 1/2 colher de chá de bicarbonato
+1/2 colher de chá de fermento em pó.

De repente, vc pode dar como dica para os seus leitores.
bjs

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

domingo, 18 de novembro de 2012

Croque Monsieur

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Este sanduíche é um prato típico da culinária Francesa, muito fácil de fazer e na minha opinião um dos melhores sanduíches que já comi, descobri pela primeira vez que estive em Paris e passou a ser meu sanduíche favorito e quando faço esta receita sinto estar sentado em um pequeno bistrô Parisiense. Acompanhado de uma salada também pode ser servido no jantar.

Atualizado: Fiz novamente o sanduíche porém desta vez com pão italiano e queijo gruyère ao invés de emmental e pão de forma, fica muito bom também e com um gosto diferente, na minha opnião fica mais gostoso, mas o pessoal aqui de casa entrou em divergência(risos). 

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Bolo de Cenoura Americano

Este bolo de cenoura é um tipico bolo americano feito na época de Natal, que vai pecans ou nozes, com uma cobertura de queijo cottage bem leve, saudável, muito diferente e gostosa. 
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quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Brownies


Esta receita de brownie é uma das mais simples, mas fica muito bom e a massa fica bem úmida. No futuro iremos postar mais receitas de brownie.

domingo, 4 de novembro de 2012

Bolo de banana com coco (Banana Coconut Cake)

Este bolo é ótimo para o café da manhã.

Novidades na nossa cozinha (News from our kicthen)

Ola pessoal.
Temos uma novidade na nossa cozinha, devido ao acesso de muitas de diversas partes do mundol agora as receitas terão um link para a versão em inglês, que na maioria das receitas feitas até agora são as versões originais e foram traduzidas para o português. Caso tenham a curiosidade e só clicar no link (click here for English version) pra ver a receita original sem a a tradução. Por enquanto somente a ultima receita tem essa opção, mas em breve todas terão.
Espero que gostem abraços.

Hello friends.
We have news from our kicthen, by the amount of access from all the Continents, now our recipes will have a link for the English version. To see it just click at the link (click here for the English version). For a while we only have the last recipe in english, but soon all of them will be translated.
Hope that you will enjoy.